Description
Celui-là, c’est le cookie réconfort. La noisette est dans la pâte, en purée torréfiée : c’est elle qui donne le goût et le moelleux. On en remet concassée sur le dessus pour le croquant.
Côté chocolat, il y en a deux : un noir 50 % et un au lait, en gros morceaux plutôt qu’en pépites. On veut des vraies poches de chocolat fondu, pas des petits points.
Composition & allergènes
Dénomination : Biscuit sucré aux pépites de chocolat et à la noisette
Ingrédients : Farine de BLÉ T55 (23%), beurre (LAIT) (22%), chocolat au lait 10% (sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA), chocolat noir 50% 9% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines), sucre roux (9%), purée de NOISETTES torréfiées 100% (8%), sucre, NOISETTES concassées torréfiées (6%), arôme naturel de vanille, sel, poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium.
Allergènes : Gluten (blé), Lait, Fruits à coque (noisettes), Soja
Peut contenir des traces d’arachides, d’autres fruits à coque et d’œuf (atelier polyvalent).
Poids net : 83 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Énergie 2244 kJ / 536 kcal · Matières grasses 35,1 g dont acides gras saturés 16,7 g · Glucides 45,5 g dont sucres 28,2 g · Fibres alimentaires 3,3 g · Protéines 6,3 g · Sel 0,74 g
Conservation : À conserver au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière. À consommer de préférence avant la date indiquée sur le sachet.
Exploitant : SNACKART, SAS LA ZONE, 16 rue des Métiers, 47510 Foulayronnes, France · contact@snackart.fr
